Какую рыбу лучше есть детям? 10 рекомендаций по питанию и мер предосторожности
Поскольку родители уделяют больше внимания питанию младенцев и детей раннего возраста, рыба, как важный источник высококачественного белка и ДГК, стала популярным выбором в качестве дополнительного питания. Однако не вся рыба пригодна для употребления в пищу детям. В этой статье будут объединены горячие темы для родителей в Интернете за последние 10 дней, чтобы разобраться в рекомендациях, пищевой ценности и мерах предосторожности в отношении рыбы, подходящей для вашего ребенка.
1. Топ-10 рыб, подходящих для малышей
| название рыбы | Причины рекомендации | Содержание DHA (на 100 г) | Уровень риска ртути |
|---|---|---|---|
| лосось | Высокое содержание DHA, низкое содержание ртути, легко усваивается. | 1500-2000мг | низкий |
| треска | Нежное мясо, низкий риск аллергии | 500-800мг | низкий |
| сибас | Пресноводная рыба с небольшим количеством шипов, простая в обращении. | 300-500мг | низкий |
| Рыба-дракон | Без шипов, подходит для приготовления рыбной пасты. | 600-900мг | низкий |
| Сардины | Высокое содержание кальция и богато омега-3. | 1200-1500мг | средний низкий |
2. Рыба, которую нужно тщательно выбирать
| название рыбы | Причины риска |
|---|---|
| Тунец (большой) | Повышенное содержание ртути |
| акула | Высокий риск загрязнения ртутью |
| марлин | накопление тяжелых металлов |
3. 5 вещей, на которые следует обратить внимание при кормлении ребенка рыбой
1.Добавить время: Рекомендуется постепенно вводить рыбу ребенку после достижения им 7 месяцев. При первой попытке следует наблюдать в течение 3 дней, чтобы проверить, нет ли у него аллергии.
2.способ приготовления: В основном готовьте на пару или варите, избегайте жарки и добавления приправ.
3.Удаление шипов: Обязательно полностью удалите кости рыбы и выбирайте виды без мелких костей, такие как треска и рыба лонгли.
4.Частота потребления: 2–3 раза в неделю по 20–50 г каждый раз (с учетом возраста).
5.Пищевая комбинация: Можно смешивать с овощным пюре для улучшения усвоения железа.
4. Популярные вопросы и ответы: Часто задаваемые вопросы о том, как дети едят рыбу.
Вопрос 1: Что лучше: замороженная рыба или свежая рыба?
Ответ: Пищевая ценность замороженного лосося, трески и другой замороженной рыбы, прошедшей формальную обработку, эквивалентна ценности свежей рыбы и более безопасна.
Вопрос 2: Как определить, есть ли у ребенка аллергия на рыбу?
Ответ: После первого приема наблюдайте, появляются ли такие симптомы, как сыпь, рвота, диарея и т. д. Детям, страдающим аллергией, рекомендуется отложить его добавление до 1 года.
5. Рецепты, рекомендованные диетологами
| возраст в месяцах | Рекомендуемые рецепты |
|---|---|
| 7-8 месяцев | Тыквенное пюре из трески |
| 9-12 месяцев | Каша из лосося и моркови |
| 1 год и старше | Суп из сибаса, тофу и зеленых овощей |
Благодаря научному отбору рыбы и разумному ее сочетанию она может не только помочь детям получить основные питательные вещества, но и снизить риски для безопасности пищевых продуктов. Родителям рекомендуется гибко корректировать свой план диеты с учетом переносимости и аллергии ребенка.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
